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工商時報【記者陳信榮╱台北報導】

統一與康師傅的「泡麵戰火」，即將從對岸延燒回台灣。兩大超商統一超與全家，29日起將開賣兩個品牌大陸最夯的「老罈酸菜牛肉泡麵」，測試台灣市場水溫。

統一2006年在大陸推出老罈酸菜牛肉麵，撼動康紅牛（康師傅紅燒牛肉麵）在大陸與華人泡麵市場獨領風騷的地位，迫使康師傅在2009年跟進推出相同口味的產品。

兩大台商食品廠在大陸燃起的泡麵戰火，這次在超商行銷操作下，即將搬回到台灣市場舞台，繼續PK。

全家、統一超昨（23）日宣布，將從29日起，在門市開賣統一老罈酸菜牛肉麵；康師傅的真有料酸菜牛肉麵，則預計下（6）月12日接著要在全家便利店上架販售，全家更規畫要設置專區同時陳列兩個競品，升高統一與康師傅兩強的對決情勢。

統一超則是另外搭配統一冰糖雪梨茶、阿薩姆奶茶等兩支大陸口味飲料，包裝為「統一三神器」，要在門市營造濃濃陸味。

據了解，兩款老罈酸菜牛肉泡麵雖都是「大陸麵」，業者強調，其實麵體還是在台灣生產，並針對台灣消費者口味有所調整，再搭配大陸原廠製造、與大陸販售泡麵相同的調味包。嚴格說來，這次台灣超商上架開賣的，應該是「大陸研發、台灣生產」的泡麵。

根據尼爾森調查指出，台灣人去年共嗑掉價值91億元的泡麵，不過近幾年來，市場產值並無明顯變化，今年前4月泡麵銷售金額還比去年同期下滑了將近1成，也讓業者感到憂慮。

行銷人士分析，過去物美價廉的泡麵逐漸高貴化，是銷量下滑的元凶；一碗紅燒牛肉碗麵要賣超過50元，不如加點錢就能買一個便當。

加上國內泡麵市場的寡占局面，最大的統一品牌市占率超過5成，第二大的維力也被統一入股，市場競爭度不高、缺乏新意，也影響消費意願。

除此之外，包括超商鮮食產品多元化、替代性產品增加，加上國人健康意識抬頭，也都是造成國內泡麵市場萎縮的關鍵。

超商業者坦言，希望透過這次營造康師傅與統一的大陸泡麵來台PK話題，刺激消費者購買意願，並趁機測試台灣民眾的接受度。

最近與一位朋友討論「天下無不是的父母」這句話，發現問題很大。

這句話最早是誰說的，很難考證，但可以確定的是，它已經流傳了非常久的時間，在我還是兒童的那個年代，別說推翻，只要對這句話提出一點質疑，就會引來撻伐之聲，因為那還是個傳統儒家思想當道的時代。

但隨著資訊發達，「不是的父母」時有所聞，我那朋友舉了一個例子：

新北市板橋一名男子罹癌後，指控3名成年子女不扶養他，涉嫌遺棄罪，但子女喊冤說，他們未成年時，父親因外遇和母親離婚，之後對他們不聞不問。檢察官認為該男子未盡扶養責任在先，子女可免負扶養責任，將3名子女不起訴。

檢察官的想法是，父棄子女在先，子女棄父免罰，這是近年觀念改變後的產物。不過跟我跑過的社會新聞相比，這位拋妻棄子的老兄一點也不驚世。

有一個年輕的單親媽媽只因同居男友幾句嫌惡的話，就把愛哭的女嬰用枕頭悶死，那是她懷胎十個月生下的骨肉啊！跟在我身邊拍攝的攝影記者，揪著一張苦臉，淡淡說道，

「她是我同學的妹妹。」

原來推翻我們長期信仰的人就在身邊！

當了里長以後，「天下無不是父母」的問題，令人更加深刻。

有一位阿伯，戶籍在外縣市，但主要活動範圍在嘉義市，他到處遊蕩，沿路撿拾空罐頭賣給資源回收場，賺取基本生活所需，人稱「罐頭伯」。罐頭伯三年多前流浪到本里，跑來找我商量，說他每月只領政府中低收入戶生活津貼6000元，如果把戶籍遷到本里，我能不能幫他辦多一點？

調查一下基本資料，發現罐頭伯已經七十多歲，無妻無子，補助應該可以提升到低收入戶等級，每月領一萬多元。

老人家把戶籍遷到本里他的一個朋友家裡，方便我作業。但問題來了，他已經七十多歲，公所卻說必須調查他父母的財產，才能確定是否有資格領取低收入戶補助。

談起此事，罐頭伯臉上現出的是他流浪街頭幾十年也累積不出的苦楚。

細談之下才知，原來罐頭伯出身豪門，父母是紅頂商人，往來台灣海峽兩岸，是很早期的台商，他在大陸出生。三歲那年，父母將他送回台灣交給叔叔撫養，然後回大陸繼續打拼，誰知那些年風雲變色，罐頭伯的父母從此滯留大陸，海峽潮來潮往，七十多年過去了，從此親子沒再相見。正是：

「縱使相逢應不識，塵滿面，鬢如霜！」

為了幫罐頭伯申請低收入戶，里長不小心挖到老人家埋藏在內心深處的痛，非常不捨，但更痛的還在後頭，因為公所無法確定罐頭伯父母的存歿，必須請他簽一張切結書，說父母已經死亡，如此才能通過申請。

要簽字切結失聯七十多年的父母已經死亡，好多領一點政府補助？還是繼續流浪街頭，撿拾空罐頭維生？如果「天下無不是的父母」這句話成立，而且他們都還在世上，為了自己過好一點的生活，而簽字說他們已經死亡，那不是大逆不道嗎？

罐頭伯陷入空前的艱難，考慮了兩天，他來告訴我，

「簽！」

文件備齊後，罐頭伯終於取得低收入戶資格，每月可領政府生活津貼12000多元。好事成雙，他朋友在舊社區的角落租了一間小房子讓他住，罐頭伯不用再流浪，條件是他必須在朋友的資源回收事業上義務幫忙。

罐頭伯生活安定下來，有時會往外地跑，每回見他穿著一身體面，加上亮晃晃的皮鞋，就知道他要去參加活動了，他很愛某個政黨，該黨只要在嘉義及附近縣市有大型活動，他都熱情參與，搖搖旗，喊一喊，就非常滿足，那是他的精神寄託。

對罐頭伯而言，父母「是不是」已經不是問題，但「在不在」卻是心上的一塊石頭，因為他在切結書上簽了字。忍不住問了很多親戚，終於消息傳來，說父親幾年前已經過世，得年一百零幾歲，母親尚健在，九十多歲，住在北京城附近。

幾天前，罐頭伯的母親也過世了，他沒有回去相送。人問起此事，他沈默地望著天邊的浮雲，臉上現出一個「淡」字，但須臾間眉飛色舞起來，興奮地談著他那個最愛的黨。

父母，對罐頭伯而言，彷彿只是一場早就該醒的夢。

過去民眾吃泡麵，多半是為了方便省事，但現在泡麵，口味越來越多元，不少民眾就是衝著這一味，來吃泡麵，美國知名泡麵客，在部落格上評選世界10大泡麵，新加坡拿下冠亞軍，10名內有8個是亞洲國家，但台灣卻沒上榜，不少民眾覺得很訝異，為台灣泡麵抱屈。

撕開包裝，沖熱水，等個幾分鐘，就能填飽肚子，泡麵不只方便，口味也越來越多元。記者：「多久會吃一次泡麵？」民眾：「1個月吧，很方便而且還不錯吃。」

民眾：「每2、3天吃一次。」記者：「這麼常，為什麼？」民眾：「因為晚上回家11、12點，肚子餓就吃泡麵。」

就愛這一味，不只台灣，世界各國也瘋泡麵，口味百百款，世界泡麵協會公布去年全球泡麵銷量，達到1014億包，美國知名泡麵客就在他的部落格，評選全球10大泡麵，新加坡拿下冠亞軍，第3名是印尼泡麵，排名裡有8個是亞洲國家，日本、韓國都上榜，在台灣有高知名度的韓國泡麵，排名第8，台灣泡麵沒擠上前十大，讓不少民眾很意外。

民眾：「沒有出現在10名內呀，還蠻可惜的吧，(台灣)應該要排名第一吧，蠻可惜的耶。」

有網友為台灣泡麵抱屈，認為美國泡麵客，會這樣排名，一定是沒吃過台灣泡麵，但畢竟吃泡麵，營養難均衡，排名歸排名，還是偶爾嘗鮮就好。

■ 時事民調／美國部落客評選世界10大泡麵，新加坡居冠，台灣沒上榜，你認為？

台灣知名企業南僑化工，和日商爭取烏龍麵「讚岐」2字的商標使用權，經過3年多的官司訴訟，最高行政法院裁定，駁回南僑上訴，也就是說，南僑不再擁有「讚岐」的商標專利使用權，對此，南僑表示，早在民國88年就申請「讚岐」為專利，所以無法認同判決結果，將進一步尋求大法官解釋。

南僑口碑商品冷凍烏龍麵，現在上頭的商標「讚岐」，已經沒有專利權，因為被最高行政法院駁回上訴，但南僑也不是省油的燈，已經準備好下一步法律行動。

南僑發言人連榮章：「對於最高行政法院的判決，我們覺得非常遺憾，我們收到判決書以後，會跟律師研議提再審，和尋求大法官會議解釋。」

大動作要尋求大法官解釋，因為南僑早在民國88年，申請讚岐「SANUKI」英文商標登記，民國89年得到專用權，用了快10年，日商才在民國97年爭取要回商標，因為日商樺島商事來台開設烏龍麵店，才發現南僑把讚岐日文「SANUKI」註冊為商標，認為有誤導之嫌，也導致這家獲得烏龍麵發源地日本香川縣認證的店家，反而無法使用「SANUKI」字眼。

讚岐烏龍麵「SANUKI」商標大戰，看似暫時告一段落，但南僑還是堅持要走法律途徑下，商標大戰還是有得吵。