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工商時報【記者林祝菁╱天津報導】

康師傅控股（0322-HK）董事長魏應州表示，據世界方便麵協會統計，受到新興國家結構改變、景氣不佳及食品負面因素干擾，去年全球泡麵總銷量達982億包、年增3％，不如預期。但隨著食品安全提升及大陸十二五計劃支持，預估2年內，全球方便麵總銷量將達1千億包。

第八屆世界方便麵大會（WINA）昨（19）日開幕，這次由大陸市占56％的康師傅主辦，全球方便麵大廠代表齊聚一堂，包括日清集團CEO安藤宏基、統一企業總經理羅智先，以及今麥郎、白象等25個國家70多家業者出席，總計業者、專家參與人數500多人，吸引150多位中外媒體採訪，創成立來最大參與人數，並首次將大會搬離上海、北京召開，到康師傅的營運總部－天津塘沽舉辦，顯見康師傅在全球泡麵市場的影響力。

今年WINA也選出新任議長，由魏應州接任。他表示，去年全球泡麵總銷量成長不如預期，今年廠商提高食品安全，擴大人均消費量，加上在十二五計劃下，大陸泡麵市場將翻一番，因而宣示2年議長任內，有信心把全球消費總量拉到上千億包。